Chiara ci mostra come fare le polpette di riso nell’ambito del progetto Special Cooking – con il sostegno del Comune di Tavagnacco e in collaborazione con la cooperativa sociale Universiis, la pizzeria ristorante Ancona 2 e il Verve Bistrot di Udine. Il progetto, che prevede lezioni di cucina, incontri con ragazzi delle scuole locali, lo sviluppo di un mini- ricettario e tanto altro, ha come obiettivo principale lo sviluppo di autonomie in ambito domestico nelle persone con disturbi dello spettro autistico.
